息子ちゃん的ガーリックトースト

今朝は、昨日買ったフランスパンでガーリックトーストを作りました。
ガーリックペーストは、もちろんcookpadのレシピで♪

そのままでも超おいしいガーリックトーストに、息子ちゃんはマイブームの魚肉ソーセージ乗せ。

そして、自分で食べるのかと思うと、

「はい、どーじょ」

と、自分は魚肉ソーセージだけをもりもりもり。。。食べまくり食べまくり。
結局フツーサイズの魚肉ソーセージとミルクが朝ゴハンになったのでした。

オレンジジュースケーキ

またもやcookpadネタです。

先週実家のははちゃんや妹家族をうちに迎えて新居お披露目を兼ねたクリスマス＆忘年会を予定をしていたけれど、息子ちゃんが喘息＋インフルエンザ＋急性中耳炎という風邪っぷりだったので中止になってしまいました。

いろいろ食材を買って準備していたのに残念。

その使わなくなった食材のうちのオレンジジュースでケーキを作りました〜。

オレンジジュースがしっとりしみ込んだケーキはダーリンに大好評！
今回はアイスクリームを添えていただきました。
ちなみに息子ちゃんは「しゅっぱ！（酸っぱい）」とべ〜しちゃいました。。。
やっぱ、生クリームも添えた方がよかったかな？

アップルクランブル

りんごをちゅま（妻）とダーリンの親戚からそれぞれ一箱ずついただいたので、今ウチはりんごだらけです。
cookpadで見つけたアップルクランブルを早速作ってみました。
クランブル、はっきり言ってメンドクサイイメージがあったのですが、ビニール袋で材料を揉みこむだけなので、びっくりするくらい簡単に出来ました〜。

りんごの甘煮も同じくcookpadで見つけて作り、おいしいアップルクランブルに出来上がり〜♪

ダーリンには超絶賛されたアップルクランブル、また作るぞ！

フレンチフライと揚げないポテトチップス

Written by ダーリン

先週の金曜日に開催されたクックパッドでWebエンジニアの料理対決のお土産で頂いたハウスの「フリフリッチ」を使ってみました。

どちらもマイルドカレー味で、上からグレープシードオイルを使ったフレンチフライとレンジでチンして作るノンフライ・ノンオイルのポテトチップ

ハウスの「フリフリッチ」を使った感想を。。
フレンチフライ、ポテトチップスは大きめのジャガイモそれぞれ３個分なのですが、予想通り油で揚げていたフレンチフライの方が「フリフリッチ」のパウダーが絡みやすく、私たちの好みから言うと味が濃過ぎ、塩味キツ過ぎという感じがします。
一方、ノンフライ・ノンオイルのレンジでチンして作ったポテチにはパウダーが絡みにくいので我が家の好みにピッタリマッチ。うまいです。ポテトに使うならレンジでチンしたポテチにかけて使うことに決定です。我が家では。

ちなみに、マイルドカレー味を試してみて、「フリフリッチ」はドライカレーにも使えそうだと感じました。ということで「フリフリッチ」でドライカレーは後日。

クックパッドでWebエンジニアの料理対決

written by ダーリン

３月２７日（金）のゴハンですが、COOKPADオフィスで「創る心とおもてなし～第一回webエンジニア料理対決」というちょっと変ったIT系勉強会風のイベントへ参加したのでそこで食べたゴハンです。はい。妻と息子はおうちゴハン :)

料理対決したのはクックパッドチーム、Yahoo! Japanチーム、リクルート　メディアテクノロジーラボチーム。チームには女性もいましたけど、ほぼ男子のみ。最近の男子は料理もするのだよ！　ははは。
まずは、クックパッドオフィスのロゴと噂通りの大きなキッチン。ということで「アーレ　キュイジーヌ！」




各チームの料理風景、順に、クックパッドチーム、Yahoo! Japanチーム、リクルート　メディアテクノロジーラボチーム







完成した料理は、順に、クックパッドチーム「おもてなし餃子」、リクルート　メディアテクノロジーラボチーム「味付けは自分でやってね！　タコス」、Yahoo! Japanチーム「キムチオムライス」（料理名は私が勝ってに命名してますのであしからず）






クックパッドチームは３種類の餃子（羽根つき餃子、アジャイルな餃子：しそベース、なっとうチーズ餃子）で、なっとうチーズのチーズの味がしなかったのが残念。リクルート　メディアテクノロジーラボチームさんのタコスはソースや具を自分でアレンジしちゃうので美味しくなるよねという意見もあり。。Yahoo! Japanチームさんのキムチオムライスは一番辛いのが私好みで美味かった。で対決の結果は．．というとなんとなくYahoo!さんとリクルートさんで引き分けっていう感じでした。;)






そして発泡酒ってんでしたっけ？　第３のビールとか呼ばれているやつ！。糖質０ってのはなんか味が薄っぺらいと感じましたが、麦とホップは美味いですね。あとはお土産にハウスのフリフリッチポテトを頂いて帰途に・・・あ、次開催するようでしたら「パスタ」対決でお願いします！








一応、IT系のイベントなのでプレゼンもありましたよ〜〜食べてるだけじゃなく・・・ということでその１ショット（クックパッドさんのプレセン）

Cookpad公開レシピ：ポルチーニクリームソース

ポルチーニクリームソースパスタのレシピをCookpadで公開しました。:)

witten by ダーリン

ブラックペッパーとマスカルポーネのパスタ

「ブラックペッパーとマスカルポーネのパスタ」としてCookpad My Kitchenにレシピを公開しました。

このソースは美味ですよ！　簡単ですし。
ちなみに息子はブラックペッパーはほとんど無しでしたが同じパスタを美味しそうに食べてました。v




Written by ダーリン

地中海風コールスローサラダ（勝ってに命名）w

地中海風コールスローサラダのレシピをCookpadで公開してみた。

Cookpadってニックネームの文字列サイズが１０文字までなんだね〜・・・使いたかったニックネームが入力できなかったよ・・ぶつぶつ・・

written by ダーリン