今日の夜、クリームシチューを作るとき、バーミックスで牛乳＋小麦粉をウィスクで混ぜて作っていました。
その時、ミルクが泡立っているのを見て、思い付いたのが、ラテ！
さっそく食後にエスプレッソを入れ、温めた牛乳をウィスクで撹拌し、エスプレッソの入ったマグにそーっと撹拌した牛乳を入れてみたら！！！
すっご〜い！
細かい泡立ちで口当たりが円やかなラテができあがりました〜！
これははまりそう♪
1月 7, 2009 at 09:41 午後 | Permalink
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